Hopmonkey ® is een fris, hoppig blond bier van hoge gisting, laag in alcohol maar vol van smaak.

Bij het openen van de fles komt een explosie aan hoparoma je tegemoet. Dit triple hop bier dankt zijn volle aroma en smaak aan de overvloedige hopgiften die zorgen voor een complex, citrusachtig aroma. De hopbeleving wordt afgerond met een fris bittertje in de nasmaak. Het bier heeft een mooie koolzuurverzadiging en een overvloedige schuimkraag. Met een alcoholgehalte van 5,5% is dit een goed doordrinkbaar bier. Ondanks het lage alcoholpercentage heeft het bier een mooie body en voldoende moutigheid.

Hoewel dit bier moeilijk is te passen in een bierstijl komt “Session IPA” het dichtste in de buurt. Het heeft de hoppigheid, bitterheid en volheid van een echte India Pale Ale, maar toch weinig alcohol. De India Pale Ale is een biertype dat ontstaan is in Engeland ten tijde van de kolonisatie. Om hun traditionele Pale Ale langer te kunnen bewaren, voegden de brouwers extra hop toe. De bewaarstoffen en bitterheid uit de hop zorgden ervoor dat het bier de lange scheepsreis naar de kolonies overleefde.

Wegens zijn bitterheid is de IPA een bier voor de echte bierliefhebber. De meeste commerciele IPA’s hebben een sterk afgezwakte bitterheid, zodat ze in de smaak vallen bij een breed publiek dat gewend is geraakt aan veel te zoet bier. Met de Hopmonkey hebben we bewust de keuze gemaakt om de originele stijl van de India Pale Ale trouw te blijven, we zijn ervan overtuigd dat dit een zeer lekker bier(type) is en we hopen dat dit ook bij jullie in de smaak valt!

Blijf op de hoogte:

Monkey news & monkey business

Wij zijn de nieuwe hopmonkeys

U had het misschien al gehoord, maar uw geliefde Hopmonkey is in nieuwe handen.

Firmagegevens

Fris & Monter BV
Sint-Gillislaan 104
9200 Dendermonde
BE 0754.894.679
IBAN BE60 7360 7422 5070
BIC KREDBEBB

Tasting bar

Sint-Jacobstraat 18
9200 Dendermonde
(Enkel na afspraak)
Foursquare

(c) 2020 Fris & Monter BV. All Rights Reserved. Hopmonkey® is een geregistreerd handelsmerk.